Lehký a zdravý asijský salát z vajec

S radostí vám představuji náš nový recept, který vychází z tradičního jídla zvaného Babicova asijská vejce. Tento oblíbený pokrm jsem se rozhodl přetvořit do lehčí a zdravější varianty, která je ideální pro ty, kdo hledají vyváženou a chutnou večeři.

Inspirací pro mě byla chuť a textura původního receptu, který jsem upravil tak, aby lépe vyhovoval současným trendům zdravého stravování a zároveň udržel svou autenticitu. Výsledkem je lahodný a svěží asijský salát z vajec, který si zamilujete.

Doufám, že tento recept vás nadchne a stane se součástí vašeho kuchařského repertoáru. Těším se na vaše zkušenosti s touto lehčí verzí Babicových asijských vajec.

Ingredience:

  • vejce (dle počtu strávníků)
  • 2 stroužky česneku
  • 2 cibulky šalotky
  • 4 lžičky sojové omáčky
  • 4 lžíce sladké chilli omáčky
  • červené víno
  • olej

Postup:

  1. Natvrdo uvařte vejce, oloupejte je a nechte je vychladnout.
  2. Na drobno nakrájejte česnek a šalotku.
  3. V míse smíchejte sojovou omáčku, sladkou chilli omáčku a trochu červeného vína, aby vznikla zálivka.
  4. Ve velké míse smíchejte vejce, česnek a šalotku.
  5. Přidejte zálivku do mísy s vejci a promíchejte, aby byly všechny ingredience pokryté zálivkou.
  6. Podávejte salát chlazený nebo teplý, podle preferencí. Případně můžete salát doplnit o listový salát, ovoce nebo ořechy pro ještě lehčí a zdravější večeři.

Leave a Reply

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *