Wrap s hummusem

Wrap s hummusem je rychlé, zdravé a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako oběd, svačina nebo lehká večeře. Díky variabilitě ingrediencí si ho můžete přizpůsobit vlastním chutím a preferencím.

Ingredience (pro 2 porce)

• 2 ks tortill (celozrnné nebo klasické)
• 4 lžíce hummusu
• 100 g cherry rajčat, rozpůlených
• 1/2 okurky, nakrájené na plátky
• 1/2 červené cibule, nakrájené na tenké proužky
• 50 g listového salátu (např. římský, ledový)
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř dle chuti
• Volitelně: nakládané papričky, klíčky, avokádo, falafel, grilované kuře/tofu

Postup

1. Tortilly lehce opečte na suché pánvi z obou stran, aby byly teplé a ohebné.
2. Na každou tortillu rovnoměrně rozetřete 2 lžíce hummusu.
3. Na hummus poklaďte listový salát, rajčata, okurku a cibuli.
4. Zakápněte olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem.
5. Wrap pevně srolujte a podávejte.

Doba přípravy a vaření

Přibližně 10 minut

Počet porcí

2

Tipy na servírování nebo varianty receptu

Wrap s hummusem můžete doplnit o další ingredience dle chuti, například nakládané papričky, klíčky, avokádo, falafel nebo grilované kuře či tofu. Pro vegetariánskou variantu vynechte maso a přidejte například pečenou zeleninu. Wrap můžete podávat s dipem dle vlastního výběru, například s jogurtovým.

Alergeny nebo upozornění

Sezam (hummus). V případě alergie na lepek použijte bezlepkové tortilly. Vždy si pečlivě zkontrolujte složení použitých ingrediencí.